Ryby owoce morza Bielsko Biała zamów online z dowozem lub na miejscu

Sum w sosie śmietanowym z gorgonzolą

ziemniaki pieczone lub ryż

Dorada z pieca

Dorada w pomidorach

Łosoś w winie

Owoce morza po abruzyjsku

Ośmiorniczki na ostro

Ebi tempura / 5 szt.

krewetki w tempurze/wybrany sos

Tori karaage / rock shrimp tempura

chrupiący kurczak lub krewetki w pikantnej glazurze/grana padano/ szczypiorek

Maguro tataki

Zuma style opalany tuńczyk/sos ponzu/chipsy z czosnku/marynowana czerwona cebula

Tempura yasai

batat/boczniak/cukinia/korzeń lotosu

Spring rolls /6szt.

chrupiące sajgonki warzywne/wybrany sos

Sake /maguro tartare

tatar z łososia / tatar z tuńczyka

Edamame

młode strąki fasolki sojowej z płatkami soli morskiej

Pierożki gyoza /5szt.

delikatne pierożki z warzywami lub krewetkami

Sake / 6 szt.

łosoś/sos ponzu truflowy

Pad Thai

makaron ryżowy/jajko/kiełki fasoli mung/orzechy arachidowe/kolendra/sos słodko-ostry/lub krewetki

Hamachi / 6 szt.

seriola/sos bunkatsu

Teriyaki salmon

łosoś w sosie teriyaki/mix warzyw/ryż lub makaron

Zestaw sashimi - małe /6 szt.

wybór szefa

Zestaw sashimi - średnie /12 szt.

wybór szefa

Zestaw sashimi - duże /18 szt.

wybór szefa

ŁOSOŚ NA PESTO Z RUKOLI

łosoś podany na pesto z rukoli z tagliatelle sephia

DORSZ PANIEROWANY

dorsz panierowany podawany z frytkami i zestawem surówek

ŁOSOŚ W PANIERCE ORZECHOWO-PARMEZANOWEJ

łosoś podawany z ziemniakami opiekanymi i mieszanką sałat

Pstrąg

z lokalnej hodowli smażony na maśle klarowanym podany z frytkami i surówką sezonową (300g)

Pstrąg z naszych rzek

grillowany z masłem smakowym / 320 g / 480 kcal

Pstrąg z naszych rzek

z oscypkiem grillowanym z masłem smakowym / 320 g / 480 kcal

Miruna w migdałach

z kluskami drobnymi, marchewką z ananasem