Menu Gallo Nero zamówienie online z dowozem lub na miejscu

Foccacia

Ślimaki z pieca

Carpaccio z polędwicy wołowej

Bruschetta z pomidorami

Warzywa z grilla z sosem holenderskim

Gamberi - krewetki w pikantnym sosie maślanym

Kalmary baby

Gravlax z łososia

Tatar z polędwicy wołowej

Chłodnik

Krem z pomidorów San Marzano D.O.P. z ricottą

Bulion z tortellini

Zupa z owoców morza

Spaghetti Bolognese

360 g

Fusilli con verdure e ricotta

cukinia, bakłażan, papryka, cebula, domowa ricotta, masło 350 g

Spaghetti Gallo Nero

oliwa z oliwek, krewetki, cukinia, pistacje, czosnek 340 g

Fusilli Amatriciana

Pomidory San Marzano D.O.P., boczek, kapary, cebul, czosnek 350 g

Tagliatelle mare e monti

Prawdziwki, boczek, krewetki, oliwa z oliwek, czosnek, pietruszka 360 g

Tagliatelle Parma

śmietana, szynka parmeńska, orzechy, gorgonzola, czosnek 310 g

Czarne tagliatelle Frutti di mare

krewetki, małże, kalmary, ośmiornice, czosnek, cebula, pietruszka, oliwa z oliwek 420 g

Dorada z pieca

Dorada w pomidorach

Łosoś w winie

Owoce morza po abruzyjsku

Ośmiorniczki na ostro

Polędwiczki wieprzowe z prawdziwkami

Ragout wołowe

Pierś z bażanta

Risotto z prawdziwkami

Risotto z ośmiornicą

Mięsny mix grill

Stek z polędwicy wołowej

Polędwica wołowa (~200g) z kością szpikową, pieczarkami i pieczonym ziemniakiem 360 g

Stek z antrykotu argentyńskiego

Antrykot wołowy (~250g) z warzywami z grilla i pieczonym ziemniakiem

Ravioli z prawdziwkami

Sałatka z kurczakiem / krewetkami

Sałatka z ośmiornicą

Tiramisu

Pana cotta z malinami

Profiterole

Gelato affogato

Marinara

Pomidory San Marzano D.O.P., czosnek, liście bazylii, oliwa extra virgine

Margherita

Pomidory San Marzano D.O.P., ser mozzarella fior di latte, parmezan, liście bazylii, oliwa extra virgine

Classico

Pomidory San Marzano D.O.P., ser mozzarella fior di latte plus jeden dodatek do wyboru: szynka gotowana, szynka parmeńska, salami włoskie, salami włoskie pikantne, boczek wędzony, oliwki, anchois

Gallo Nero

Pomidory San Marzano D.O.P., ser mozzarella fior di latte, ser gorgonzola, gruszka

Estate

Pomidory San Marzano D.O.P., ser mozzarella fior di latte, szynka parmeńska, parmezan, rukola, pom. koktajlowe

Nduja

Pomidory San Marzano D.O.P., ser mozzarella fior di latte, nduja (pikantna o miękkiej konsystencji wędlina włoska), oliwki, czerwona cebula

Salsiccia

Pomidory San Marzano D.O.P., ser mozzarella fior di latte, salsiccia, czerwona cebula, ser scamorza

Vulcano Etna

Pomidory San Marzano D.O.P., ser mozzarella fior di latte, ser mascarpone, włoskie salami pikantne, cebula, pepperoncino

Siciliana

Pizza biała - ser mozzarella fior di latte, ser gorgonzola, świeże liście szpinaku, parmezan

Taleggio

Pizza biała - ser mozzarella fior di latte, ser taleggio, por, kiełbasa diavoletta

Zamiana sera mozzarella fior di latte na mozzarellę di bufala