Restauracja Gruzińska w Bystrej. Domowa kaukaska kuchnia w Beskidach

Jadąc z Bielska w stronę Szczyrku, w Bystrej natrafimy na drewnianą  karczmę w góralskim stylu, jednak nie ma co tutaj liczyć na oscypka z grilla lub kwaśnicę, ponieważ królują tutaj smaki Gruzji. I nie jest to określenie nad wyraz ponieważ mamy tutaj gruzińskie jedzenie, gruzińskie napoje i alkohol, Szef Kuchni i cała obsługa to również Gruzini, a po wejściu do lokalu rozbrzmiewa gruzińska muzyka. To wszystko sprawia, że to miejsce jest idealne aby wybrać się w podróż po smakach tego kaukaskiego kraju.

Restauracja oferuje jedzenie z dostawą Tel. 33 818 18 18: Zobacz Menu Restauracji TUTAJ

Restauracja Gruzja to drewniana chata z obszernym ogrodem i werandą oraz równie obszernym parkingiem. W środku również króluje drzewo, a do tego efektowny kamienny bar. Mamy tutaj również duży grill mangał, a wnętrze wypełnia wiele związanych z kaukaskim krajem przedmiotów. Bardzo ciekawie wygląda malowana na drewnianej ścianie duża flaga Gruzji.

Menu restauracji jest imponujące, zjemy tutaj praktyczne wszystko co w gruzińskich przysmakach występuje. W kuchni znajduje się nawet tandir, specjalny piec do wypiekania chleba puri. Mimo, że nazwy dań mogą wydawać się egzotyczne, to gruzińska obsługa doskonale sobie radzi z językiem polskim i pomoże wybrać to na co byśmy mieli największą ochotę. A naprawdę jest z czego z wybierać.

Mamy tutaj Chaczapuri podawane na różne sposoby, próbowaliśmy tego z jajkiem i jest nieziemsko smaczne, pierożki chinkali, kebab i szaszłyki gruzińskie, pikantną zupę charcio, chakrakuli z wątróbką, czy gulasz z jagnięciną haszlama. Jest też oferta dla wegetarian a w niej m.in. pchali asorti, czyli pasty warzywne z orzechami, gulasz warzywny adżabsandali lub duży wybór robionych na miejscu kiszonych warzyw, a wśród nich kapusta, ogórki, pomidory, marchew. Warte spróbowania są też wytwarzane na miejscu gruzińskie sery.

Na deser proponujemy pakhlavę, czyli ciasto orzechowe z miodem. A to wszystko można popijać gruzińskimi lemoniadami lub słynną wodą mineralną borżomi. Restauracja ma również bogaty wybór win, piw i bimbru gruzińskiego.

Restauracja oferuje jedzenie z dostawą Tel. 33 818 18 18: Zobacz Menu Restauracji TUTAJ

Lokalizacja: Bystra koło Bielska-Białej ulica Wyzwolenia 2
 

Artykuł sponsorowany