Żyjemy w pięknym miejscu. Przy polnych drogach w wioskach Żywiecczyzny wciąż rosną poziomki i jeżyny, ziemia rodzi zioła, drzewa uginają się od przeróżnych owoców.

Górskie niwki, nieuprawiane wołają o dotyk ludzkich rąk. Ludzie, dawniej z miłością, choć w wielkim trudzie uprawiali cokolwiek, szanując każdy kawałek ziemi rodzący żywność. Dziś jemy tanie jedzenie rodem z hipermarketów i innych „cudownych zdrojów”, których produkty nie zasługują na nazwanie ich żywnością.

Przyszedł czas, aby to zmienić. Coraz więcej ludzi zdaje sobie sprawę, że nie wszystko, co jedzą można nazwać żywnością. Trzeba zacząć działać, abyśmy mogli kupować dobrą lokalną żywność i jednocześnie wspierać tych rolników, którym wciąż chce się pochylać nad rolą, doglądać roślin i zwierząt.

DO CZEGO DĄŻYMY
Chcemy odtworzyć pierwotną współzależność – wieś-miasto, odtworzyć więź pomiędzy ludźmi, pomiędzy ludźmi i ziemią. Uważamy, że taka inicjatywa to prawdziwy krok w stronę odzyskiwania suwerenności żywnościowej.

To co chcemy uruchomić to lokalną bezpośrednią sprzedaż żywności opartą na ścisłej współpracy rolników i mieszkańców Żywca. Podobne kooperatywy spożywcze powstają na całym świecie, obejmując wsie, miasta, regiony, a nieraz i całe kraje.

EKO!
Opierając się na współpracy z lokalnymi gospodarstwami ekologicznymi będziemy mieli dostęp do doskonałej jakości warzyw i owoców ekologicznych w godnych cenach. Naszym celem jest stworzenie możliwości zaopatrywania się np. w ekologiczny chleb na zakwasie, mleko prosto od krowy, czy inne wyroby regionalne.

SPOTKANIE

28 lutego godz.11.00 Żywiec ul. Zamkowa 4
Idzie wiosna, czas planowania zasiewów. Zapraszamy wiec wszystkich zainteresowanych do współtworzenia Żywi. Planujemy spotkanie organizacyjne, na którym określimy ramy i sposoby działania naszej kooperatywy.

Kontakt: „Miejska” strona kooperatywy: Karina Paczkowska, Fundacja Klamra, tel.: 783 045 140

„Rolnicza” strona kooperatywy: Anna Bednarek, Stowarzyszenie Best pro Eko, tel.: 602 713 551

źródło Klamra