Reklama

Cieszyn: IX Konkurs na cieszyńskie ciasteczka 13.12

BBFAN.PL

14/11/2015 22:06

Zamek Cieszyn zaprasza do udziału w kolejnej edycji jednego z najsłodszych konkursów - konkursu na cieszyńskie ciasteczka.

Ciasteczka muszą być tradycyjnymi, drobnymi wyrobami. Konkursowe jury ocenia: zgodność z tradycją, estetykę i staranność wykonania, bogactwo form, smak, sposób podania. Na autorów najlepszych wypieków czekają atrakcyjne nagrody!

Zgłoszenia:
do 11 grudnia 2015 do godz. 17.00 osobiście w Informacji Turystycznej Zamku Cieszyn, telefonicznie 33 851 08 21 w.14

Rozstrzygnięcie:
13 grudnia o 15.00 podczas "Zaprojektuj Święta" (ciasteczka należy dostarczyć do Informacji Turystycznej do godz. 13.30).

Nie wiadomo jak stara jest tradycja pieczenia drobnych, pieczołowicie zdobionych ciasteczek. Jak podają niektóre źródła, przywędrowała ona do Cieszyna wraz z Habsburgami. Od zawsze pieczono je z okazji Świąt Bożego Narodzenia, ale i innych ważnych, rodzinnych uroczystości. Przygotowywano od kilku do kilkunastu różnych odmian, a w bogatszych domach − nawet kilkadziesiąt. Podobno jest ponad 100 rodzajów ciasteczek. Ich liczba jest trudna do określenia, bo stare przepisy są modyfikowane, powstają ich nowe wersje. Najsmaczniejsze ciasteczka powstają z naturalnych, wysokiej jakości składników. Jedno się nie zmienia: ich pieczenie wciąż łączy kolejne pokolenia!